我们普遍认为,富人和穷人的餐桌会有很大差异,但这始终是比较模糊的概念。然而在印度,餐桌等级划分却十分清晰,这一切都源于印度的种姓制度。今天我们就来聊聊印度不同种姓的饮食习惯吧!在印度,种姓制度已经存在几千年了,这是一种根深蒂固的社会和文化理念。
四道菜和纯素食,包括Kaju Matar Makhana、Subz Korma、Paneer Lababdar、Jowar Dal Tadka、Pyaaz Jeera Ka Pulao、Cucumber Raita、Butter Nan、Kulcha、烤杏仁、蔬菜肉汤、Kuttu Malpua和Pista Rasmalai等。