导读:超市员工透露:买醋时，牢记这3点，保证不会买到勾兑醋，很实用!像我们今天跟大家分享的醋，相信大家在我们的日常生活中也是非常常见的，而醋，是我们厨房常用品里边儿必备的一种调味品之一的，家家户户基本上都会用到这个醋的，醋的口感，一般都是比较酸的，而且，平时我们制作一些酸辣口味的食材的时候，基本上都是会往里面放入一些醋的，使得它的使得菜品的口感更加的美味，让人越来越有食欲。
来源：【贵州广播电视台三农事业部】从前市场上通常只卖本地产的一两种醋，顶多有个颜色与众不同的白醋。可如今超市里的醋可太多了：陈醋、香醋、米醋、白醋、甜醋、老醋、果醋、蟹醋、饺子醋、凉拌醋、寿司醋……每种醋还有好多品牌，一不小心就挑花了眼。为什么醋的颜色各有不同？
你知道醋字的由来吗？相传，第一坛醋是用酒糟发酵了21天酿出的，故“酉”字后面加上“昔”（廿一日），才有了醋这个字，那么你今天吃醋了吗？老百姓开门七件事，柴米油盐酱醋茶，醋为之一。酸辣粉、糖醋排骨、醋溜土豆丝……都少不了它。食醋是日常烹饪时，必不可少的一种调味品。
食用醋是我们家里必不可少的调料，主要就是用于各种菜肴的调味，并且有很多吃醋的大神，那真是爱不释口，甭管吃啥都会放醋，不知道大家有没有发现，女性一般都比较爱吃醋，喜欢这种酸酸的口味，而男性也有很多喜欢吃醋的，但是总感觉比例要小于女性。
山西老陈醋历史悠久，品牌众多。近年来，山西陈醋企业也都积极开疆拓土，努力扩展发展空间。但市场上品类繁多的醋，消费者要如何选择，才能买到高品质的产品呢？下面四点告诉您。第一，看生产日期和保质期，这个能够直接反映醋的品质;第二，看总酸含量，根据国家标准，醋的总酸含量要求≥3.
