@嘉定的吃货朋友们小嘉今天来教大家做一道黑芝麻糕一起动手试试看吧~食材准备芝麻、白砂糖、糯米粉、黄油制作步骤热锅、加入糯米粉炒至微黄，取出备用。热锅后加入芝麻翻炒至香味浓郁。取出熟制芝麻，用擀面杖擀压芝麻颗粒至半粉末状。将熟制糯米粉与芝麻粉混合，按照个人口味加入白砂糖。
新的时代老字号纷纷转型，阵痛与机遇并存。上周，新闻晨报·周到带来系列报道，探究“被除名老字号”始终，引发很多市民的关切与共鸣。其实，沪上更多老字号在探索新的道路，或推陈出新美食，或打造国潮IP，或翻新升级店铺……本周，新闻晨报·周到推出老字号焕新系列，看一看魔都老字号们的新姿态。
五谷丰登之五色百果松糕五种颜色分别用：南瓜，黑芝麻粉，原味的，紫薯，菠菜汁 。需要主料：粘米粉，糯米粉。传统是用江南的粳米，圆糯米自己磨成粉，我就用现成的啦。配料：紫薯泥，南瓜泥，黑芝麻粉，菠菜汁，水，棉白糖，蜜红豆或者猪油豆沙，我用的蜜红豆。食用油少许，用来抹模具。
中新网温州1月21日电(周健 张珈玮)清晨，走进位于浙江温州乐清的郑记糖松糕店，老板郑安南正在为炊松糕做准备。档位前已排起队伍，大家你一言我一语交谈着，交织出对新春的期待。年关渐近，松糕的生意越发红火。
