每经记者 徐杰 实习记者 吴凡目前正是品尝大闸蟹的季节,但11月1日香港食物环境卫生署食物安全中心(以下简称香港食安中心)在其官网发布了一份可能影响“吃货”们吃蟹心情的公告。该公告称,9月下旬,香港食安中心共抽取了5个大闸蟹样本进行检测。
━━━━━━━━━━2016年11月1日,香港食物环境卫生署食物安全中心发布公告称,今年9月下旬抽查了五类供港大闸蟹样本,有两类大闸蟹样本发现有致癌物二噁英及二噁英类多氯联苯,含量分别为11.7皮克/每克食物和40.3皮克/每克食物,约为国际标准限值的2倍和6倍。
新京报讯(记者陈琳)中秋节前,大闸蟹将成为热销产品。首批阳澄湖大闸蟹于9月25日抵京,来自江苏盐城、兴化等产地的大闸蟹也陆续在北京市场销售。9月26日,北京市市场监管部门对大闸蟹开展专项检查,重点检测重金属和药物残留,其中,抗生素方面主要检测氯霉素。
中秋、国庆将至,又到了大闸蟹陆续上市的季节。9月10日,丰台区市场监管局提前行动,对辖区内的京深海鲜市场大闸蟹销售摊位进行规范提示,并邀请第三方检测机构对在售大闸蟹进行现场抽检。当天上午,京深海鲜市场内人头攒动,热闹非凡,各类海鲜水产琳琅满目。
2024年12月3日,台湾食品安全部门对外公布,在一批来自中国内地的大闸蟹中,检出戴奥辛9.2 pg WHO-TEQ/g wet weight、戴奥辛与戴奥辛类多氯联苯含量总和10.6 pg WHO-TEQ/g wet weight严重超标,于是将该批大闸蟹退运或就地销毁。
来源:【荆州日报】秋意渐浓,食蟹高峰来临。为帮助广大消费者正确选购大闸蟹,10月24日,市消费者委员会组织由“两代表一委员”、市消委律师团成员、市场监管部门执法人员、媒体记者、消费者代表等组成的消费体察团代表开展大闸蟹消费体察活动,守护市民“舌尖上的鲜美”。
环球时报 出于检疫原因,香港市面目前出售的内地大闸蟹都是先从内地飞往日本、韩国等地,再转口来港,价格高昂。不过,江苏省太湖大闸蟹协会副会长、深港澳会长程维志向港媒透露,相关限制今年有望“解禁”,最快本月15日恢复江苏的大闸蟹直通供港。
秋风起,秋意正浓,到了吃螃蟹的季节~秋季的螃蟹肉厚肥嫩且味美色香,受到了广大吃货的追捧。对于怀着宝宝的准妈妈们来说,也不例外。然而,家人总会拦着馋嘴的准妈妈们:“螃蟹性寒,吃了会流产的!”纳尼?于是准妈妈们为了肚子里的宝宝,生生忍住了。可是,怀孕真的不能吃螃蟹吗?
又到了吃蟹的黄金时节,但总有些人被告诫不能吃螃蟹!到底哪些人不能吃螃蟹?螃蟹不能吃的部位有哪些?吃螃蟹要注意什么?这份品蟹指南送给你!这5类人不宜吃螃蟹蟹肉和其他的贝壳类的食材一样,属于高蛋白质低脂肪的食物。
据台湾媒体11月3号消息,根据台湾食药署统计,今年截至10月,台湾自大陆进口的大闸蟹约196吨,其中共有40吨大闸蟹戴奥辛(dioxin, 又名二噁英)含量超标,验出不合格的养殖场地区包括湖南、江西、浙江及安徽等。
2016年11月1日,香港食物环境卫生署事务安全中心宣布,发现来自中国内地某地的大闸蟹样本中,含有超过标准规定上限好几倍的高危致癌物二噁英和二噁英类物质。螃蟹主要靠捕食其他小型动物、动植物的尸体,以及底泥上的有机碎屑为生。带有二噁英的颗粒物一旦落到水底,则会在水底累积。