资料来源：[1]王丽芳.车前草研究综述[J].特种经济动植物,2024,27(10):132-134.[2]宋雪,陆慧,高庆玲,等.车前草苷通过抑制NF-κB/IL-6信号通路减弱LPS诱导的人牙龈成纤维细胞的炎症反应[J].河北医学,2024,30(09):1452-1456.
导语：车前草常栖身于路旁、山野、河边、花圃等湿地，对于生活在农村的朋友们来说，车前草并不陌生，它就像一位随和的朋友，随处可见。在各类文献资料中，都有关于它的详尽记载。它是药食同源的良药，许多人知道车前草可以入药，甚至有些人会亲自去采集车前草，用来煮水养生。
齐先生今年53岁了，平时酷爱吃烧烤、喝啤酒，每天都中午的时候都会喝上一到两瓶，周末还经常和朋友在一起聚餐，大吃海鲜，看到他饮食习惯如此糟糕，家人也曾劝过他但不管用，终于大概在半个月后他感到脚趾头又红又肿还发烫，他想这可能是痛风发作了，毕竟自己的饮食习惯自己也知道，但奇怪的是齐先生并没有去医院，而是听信了医学专业毕业的朋友的话用车前草这种东西泡茶喝，希望借此来缓解痛风。
而车前草的花呢，则像是一个个小小的麦穗，通常是白色或者淡紫色的，非常小巧可爱。包括现在路边也有很多的车前草，但是现在空气污染，环境破坏路边的车前草还是慎重采摘吧，所以还是在山上等干净、无污染的环境，回家也要进行充分的清洗和处理。
相传西汉时有一位将军，被敌人围困在山谷处，粮草将尽，又无水源，人和战马都腹胀如鼓，小便如血，滴沥不尽。一天，马夫突然发现马不尿血了，并发现马总是嚼食一种野草，他就拔了几棵野草吃了，结果小便正常了。马夫禀报了将军，说这草车前就有，于是将军让人马食用此草，几天后人马均被治好了。
