蒋璟璟最近，一种被戏称为“生命体征维持餐”的饮食方式火了。一些年轻的职场人开始带一根芹菜、洗两个西红柿或一盒生菜，用这样“冷、素、分量少”的食物冲抵午餐。和这些年轻人一样，健康、经济、简单，是绝大部分职场人士的用餐需求。
最近，一种名为“白人饭”的饮食方式走红了。社交网站上不少网友开始分享自己吃“白人饭”的经历，引来不少关注和讨论。“白人饭”是个啥吃法？“白人饭”这一词汇来源于一位ip在欧洲的网友，他分享了自己的同事每天的午餐。
饮食考古 | “过中”考 器晤 3N3N在古今饮食活动中，人们不断创造出一些相关的语言文字。这些语言具有许多特点，有时代性，某些字词一般流行在一定的历史时期；有地域性，某些语句一般只在一定地区流传；有阶层性，特定的用语只限于一定的社会阶层使用。
几片菜叶子，几块胡萝卜，一把坚果再加点奶酪，去年，由生活在欧洲国家的中国网友们分享的白人同事的午餐在国内社交平台流行了起来，这种做法极其简单的餐食被称作“白人饭”。如果说白人饭是自制的简陋版沙拉，那么最近在网上流行起来的干巴lunch（午餐）或许可以说是白人饭的升级版了。
