导语:曾经风靡一时的五仁月饼,为啥反遭那么多人嫌弃?人生在世,无非“吃喝”二字,吃的是美食,贵的有山珍海味,便宜的有路边摊小吃,它不分贵贱,只要能抚慰我们的胃,吃前有期待,吃后有回味,那便是我们心中的美食。
中秋节吃月饼的习俗已经有上千年的历史,中国各地都有许多品种的月饼,地域不同,每个地方的人喜欢的月饼品种都不一样,比如广式,京式,苏式月饼的口感,馅料,制作都不一样,因此从小到大,吃的感觉都不一样,要跨地域,接受新口感,还是有一定的难度。
#五仁滚粗月饼界#恶搞段子集锦 期盼已久的中秋节终于要来了,关于五仁月饼君该不该滚出月饼界已经从年初争论到中秋将至。老实说,五仁作为广式最具代表性的月饼,乃们这样做真的好么?万一哪天五仁君交个土豪朋友抱个大腿乃们岂不是追悔莫及?
估计大家是为了给它正名,所以自己做的时候,不惜成本,使用了各种坚果,一下子它又身价飙升成为了除了长辈,大家都非常喜欢的老式月饼了,20多块钱一块也不夸张,食材在那里摆着呢,那么今天我就教大家如何制作吧,别管成本多少,至少也比买的强。
欢迎来到峰哥美食工坊,在月饼界中,很多人都不喜欢吃五仁月饼,一直是被吐槽、被黑化的口味,甚至被评价为不应存在的味道。其实五仁的概念相当不错,但传统的做法用了大量的麦芽糖浆包裹馅料,使得混合坚果的香气凸显不出来。