辽宁省市场监督管理局最近发布了一份通告,涉及2023年第12期的食品安全抽检信息。根据计划,市场监督管理部门共完成了719批次的食品安全抽检,包括调味品、肉制品、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食用农产品等13大类。
来源:上海网络辟谣 “高温和台风导致阳澄湖大闸蟹产量减少,价格上涨三四成”“今年大闸蟹要涨价,涨幅可能要四五成”“不能吃蟹黄,可能致癌”……秋风起,蟹脚痒,关于大闸蟹的消息又多了起来。但是,真真假假,还需辨别。
【大河财立方 记者 闫文瑞】10月9日,大河财立方记者从河南省市场监督管理局官网获悉,《关于24批次食品不合格情况的通告(2024年第29期)》发布,通告显示,近期该局组织抽检了包括饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品等在内的23大类食品共计1034批次样品,检出其中饮料、
解放日报 眼下正是大闸蟹最为肥美的季节,但与大闸蟹相关的传言在互联网上比比皆是:“螃蟹壳上有孔的,是被人打针注了水”“养殖户给螃蟹喂增肌粉和抗生素”“大闸蟹重金属超标”……这些传言都是真的吗?申城好网民专家、上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲对此一一解读。
眼下正是大闸蟹最为肥美的季节,但与大闸蟹相关的传言在互联网上比比皆是:“螃蟹壳上有注水孔的,是被人打针注了水”“养殖户给螃蟹喂增肌粉和抗生素”“大闸蟹重金属超标”……这些传言都是真的吗?申城好网民专家、上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲对此一一解读。
眼下正是大闸蟹最肥美的时节,但“蟹红是非多”,网上流传着各种各样关于螃蟹的说法,让很多人对吃蟹心生疑惑。刚死不久的螃蟹能吃吗?市场上售卖的冰鲜螃蟹有没有风险?《生命时报》邀请营养专家解读,教你科学食蟹。受访专家科信食品与健康信息交流中心副主任 阮光锋死蟹到底能不能吃?
美好生活鱼,是一种较受大众喜爱的食物。但随着生活水平的提高,人们对饮食安全的要求也越来越高,很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染,比如汞污染的风险,鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康?全国妇联女性之声小编今天为大家梳理解答这些问题。问吃鱼的好处有哪些?
大众网记者 孙淼 通讯员 尹士平 李怡玮 赵孟源 济南报道10月份秋高气爽、蟹肥菊香时,正是吃蟹的好时光,古人把“持蟹斗酒”“赏菊吟诗”作为金秋一大趣事。 螃蟹营养美味,不过也不能随意乱吃,其中,有很多的讲究与禁忌要了解清楚,才能让我们在吃蟹这件事上更受益。
来源:【中国食品报融媒体】近年来,因色鲜味美、肉质鲜甜,且营养价值高,梭子蟹备受消费者的青睐。梭子蟹,因头胸甲呈梭形而得名,我国海域常见的品种有:远海梭子蟹、红星梭子蟹和三疣梭子蟹。让我们来科学认识一下梭子蟹。
秋风起,秋意正浓,到了吃螃蟹的季节~秋季的螃蟹肉厚肥嫩且味美色香,受到了广大吃货的追捧。对于怀着宝宝的准妈妈们来说,也不例外。然而,家人总会拦着馋嘴的准妈妈们:“螃蟹性寒,吃了会流产的!”纳尼?于是准妈妈们为了肚子里的宝宝,生生忍住了。可是,怀孕真的不能吃螃蟹吗?
不少人觉得,海鲜富含蛋白质、矿物质,吃得越多,身体就会越好。有些人年纪轻轻就出现了尿酸过高、肾结石、水肿、蛋白尿,甚至有的人到了老年,才发现自己肾功能已经下降了很多,而这一切,很可能和长期吃错了海鲜有关。