西瓜作为消暑佳品备受消费者青睐，市场需求旺盛，也迅速带火了验瓜师这一职业。他们每天从早到晚都在西瓜市场上把控品质，帮助客商把优质西瓜销往全国各地。在山东菏泽南王店镇的西瓜市场，有着5年验瓜经验的马旗告诉记者，她每天能验大约4万斤瓜。
近日，随着西瓜的大量上市，“验瓜师”这个小众的职业走入了大众视野，引发网友关注。北京青年报记者了解到，验瓜师的工作是一项“技术活”，不仅仅是靠拍一拍就能检测到瓜的好坏，而是要在保证不切开西瓜的前提下，通过西瓜的瓜形、个头、声音等特征判断西瓜的成熟度。
“经我手的瓜保甜！”早上6点多，河南商丘市睢阳区李口镇西瓜经纪人、验瓜师曹敬华便忙碌了起来。只见他挑挑拣拣，轻轻拍打，只需3秒钟的时间，就能完成对一个西瓜的“定级”。紧锣密鼓地忙活5个多小时后，这车两万公斤的西瓜便被发往广东。
炎炎夏日，脆甜可口、消暑、解渴的西瓜是市民竞相购买的“香饽饽”。怎么知道西瓜好不好吃、甜不甜？此时就要请出“验瓜师”登场，听一听、看一看、摸一摸，只需3秒就能辨别出西瓜有多甜，几分熟。夏天到来，验瓜师也越来越忙碌，他们如何判断西瓜是否成熟，收入又是如何？
南海网6月25日消息（记者 易帆）5月份，海口桂林洋西瓜基地的最后一茬瓜完成采摘。当下，江苏的西瓜正当季，作为职业验瓜师的王林方也闲不下来。再休息两天，王林方就要从海口赶往江苏南通。在地里管瓜、种瓜、挑瓜，一年下来跟着西瓜的产区跑已经成为了他的工作日常。
瓜农们在瓜地里选瓜、摘瓜、运瓜、装车，欢声笑语，一派丰收景象 李恒 摄□河南日报社全媒体记者 李燕 见习记者 陈炫羽 通讯员 李松柯炎炎夏日，在这个甜爽的西瓜季，大家炫西瓜的热潮也渐渐卷了起来，究竟什么样的西瓜才是人人称羡的“梦中情瓜”？“梦中情瓜”如何挑选？
