封面新闻记者 谢杰 周彬笼屉放上锅，柴火在灶里点燃，热气腾腾之中，烟火气散发“魔力”，便有了诸多美食。在四川南充南部的山水之间，非遗美食卧龙鲊，悄然传承。巴掌宽、筷子长的鲊肉，承载着乡愁与匠心。卧龙鲊端上桌。(封面新闻拍摄卧龙鲊视频截图)“经常有人问这个字念什么，这个东西是什么？
生查子：“查”到底应该怎么读？ 今天我们来通过训诂的方式，弄清生查子的查，到底是应该读zha还是读cha，这个词牌到底是什么意思。首先我们从版本学来看词牌最早的词作，词牌名一般都和他成曲后的第一首词的情感或者内容有关。
