亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?快过年了，家里煮饺子，蒸点海鲜，或者做点大鱼大肉，要是来个料汁沾上一口，清爽解腻，吃着特别美味，所以今天我江一舟，就分享给您，我们饭店里的3道万能蘸料汁，不管您蘸饺子，蘸海鲜，还是蘸点大鱼大肉吃，都非常美味，接下来就把详细的做法，分享给你。
大家好，我是懒惰的小厨娘！我竟然都不知道我妈私藏了这么多的蘸料配方，今天我可是很大方的给大家都拿来了啊，咱们平时炒菜做饭都能用的到，你们就把这个收藏起来，到时候需要用哪个也好找！还有这些配方可不要外传啊，多知道一个人就做的比你好吃哈，咱们悄悄摸摸的收藏，做菜用就行了！
2016年辽宁卫视春晚宋小宝小品《吃面》里面，他连吃三管辣根，结果直接病倒了。辣根是什么？味道如何？芥末有什么区别吗？ 辣根，别名：马萝卜，拉丁学名：Armoracia rusticana.属罂粟目，十字花科、辣根属多年生直立草本。全体无毛。根肉质肥大，纺锤形，白色，下部分枝。
以 4 人份的量为例，备料时间约为 10 分钟，烹制时长仅需 5 分钟，非常便捷、高效。制法并不难，芥末粉 200 克用温水搅拌湿润，加绵白糖 50 克和盐 10 克拌匀做成芥末酱，也有的配方会加入醋，涂抹在焯熟的白菜上，卷好，常温 27摄氏度 腌制发酵 2 天即可。
