大暑节气将至，南方一些地方有大暑吃荔枝的习俗，这个周末不如做个关于荔枝的美食。荔枝能做哪些美食？这道荔枝虾仁一定少不了。荔枝虾仁。 图/IC photo食材：大虾、新鲜荔枝、盐、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、食用油、番茄沙司、白糖、蚝油、盐、白醋步骤：1.
（4人份）材料荔枝8粒（切半）虾8只（去肠）蛋黄酱160克威化纸16片面包糠200克蛋白1只做法将虾、蛋黄酱及2片荔枝放在2片威化纸上，卷起来。蘸上蛋白，再裹上面包糠。放入160摄氏度的热油炸至金黄色，趁热上桌。
美食武汉 【不光要会辨别荔枝的常见种类 ，还要学会做荔枝美食哦】荔枝价格大跳水 中华食谱之荔枝虾仁材料:虾仁、荔枝、芦笋、彩椒、鸡蛋、姜、生粉、盐、胡椒粉1、将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下，将虾去头后用牙签在虾背上二，三节中挑出虾线。
1. 准备食材：荔枝：适量，鲜虾：适量，盐：适量，料酒：适量，淀粉：适量，葱姜：适量，糖：适量2. 将鲜虾去头，剥去除尾部以外的虾皮。3. 将虾开背，去除砂线，清洗干净。开背要深一些，让虾肉尽可能展开，一会儿方便造型。4. 在靠近虾头的位置，用剪刀剪一个小口，可以穿出虾尾就可以。
