爱吃鸡蛋的人每天都会吃1—2个鸡蛋而有些人不爱吃鸡蛋或担心吃鸡蛋会升高胆固醇这两种人谁更有健康优势？每天吃2个鸡蛋的人，身体会不会出问题？在其他饮食摄入相同的情况下，每天都吃2个鸡蛋的人可以从鸡蛋中获得更多蛋白质。这对于防止身体肌肉流失、提升免疫力都有很大好处。
本文作者：王璐，中国注册营养师审核专家：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心副主任关于鸡蛋的困惑很多人都有，有人说鸡蛋黄胆固醇含量高，吃多了会导致高胆固醇、高血脂，每天只能吃一个；还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等等。那么，鸡蛋到底该不该吃？一天最多吃几个最健康？
关于吃鸡蛋的问题，在日常生活中，多会出现以下这两种情况：“鸡蛋，营养价值不低，怎么可能吃出问题呢？”“鸡蛋不能多吃，会升高血脂水平！”“我甚至每天不止一个，啥事没有，没必要自己吓自己吧？”那么，老人每天吃鸡蛋，究竟是“养生”还是“伤身”呢？
鸡蛋，不仅是厨房里的百搭食材，还含有人体所需的多种营养素，被誉为“全营养食物”。近日，一项新研究发现，每周食用1—6个鸡蛋可显著降低心血管疾病死亡风险。1每天一个鸡蛋有助健康上述研究纳入8756名70岁及以上的参与者，其中2.6%的人每天吃鸡蛋，73.2%的人每周吃鸡蛋，24.
