【出处】《本草衍义》【拼音名】Bái Zhī Má【别名】白油麻（《近效方》），白胡麻（《纲目》）。【来源】为胡麻科植物脂麻的白色种子。【化学成份】种子含水分5.42％、油量52.75％、蛋白质22.69％、粗纤维7.57％、糖类6.30％、灰分5.25％。
【身边医药】第63期导读：黑芝麻，大家都知道的营养丰富，可以做成很多美味的食品。而它的作用大家听的最多的恐怕是吃黑芝麻可以护发，头发变得乌黑油亮，如果是的话也未免太过小看黑芝麻了。黑芝麻可是平民补品，拥有很多你不知道的养生作用。下面大家跟我一起来了解一下吧！
芝麻又名油麻、狗虱、巨胜、方茎、脂麻、胡麻等。[时针说]胡麻就是脂麻，分迟早两种，有黑、白、红三种颜色。[李时珍说]远古的人类没有粮食吃，只能茹毛饮血。神农氏出现以后，开始在草木中区分出谷类，教会人类耕耘种植；又在草木中区分出药物，用来解除人类的病痛。
在蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等主要营养物质含量方面，黑芝麻均高于白芝麻，但在脂肪酸和氨基酸的种类和数量上无显著差别，从口感上来说，白芝麻更胜一筹，而从补益药用的角度，黑芝麻为佳，一天干吃一勺芝麻酱，有3大益处，也有3大坏处，是好是坏，因人而异，掌握吃芝麻的窍门，才能让芝麻为我们的健康锦上添花。
中新网新疆新闻4月18日电（毛福萍 钟丽萍）近日，在吉木萨尔县北庭镇三场槽子牧业新村的芝麻地里，机械轰鸣声阵阵，一台集滴灌带铺设、覆膜、播种、覆土等工序于一体的精量播种机，在田间来回穿梭，一派繁忙春耕景象。
#论黑芝麻的重要性#黑芝麻，又名胡麻、油麻、巨胜、脂麻。中医认为，黑芝麻味甘性平，归肝、肾、大肠经，具有补肝肾、益精血、润肠燥之功效。《神农本草经》记载：黑芝麻“益气力、长肌肉、填脑髓，久服轻身不老”。
梅姓，不是一个很常见的姓氏，作者最早听说过的梅姓人，要算戏剧大师梅兰芳了，近日，在栾川县陶湾镇的秋林村，第一次在现实中见到梅姓人家。梅大爷已经70多岁，因为患有很严重的哮喘，不愿意住到儿女家里，和老伴儿留在了深山，到了冬天，怕冷，几乎不出门。
