前几天与酒友们讲解了与白酒执行表标准相关的话题,小编当时明确说了酒精勾兑酒的执行标准为GB/T20821或GB/T20822,如果看到白酒瓶身标签或白酒包装上有这两个标准中的一个,就不要买了,100%都是酒精勾兑酒。
白酒执行标准中10781.2与10781.1区别10781.2和10781.1区别就是其香型不一样,10781.2是清香型酒,10781.1是浓香型白酒。10781.2和10781.1二种白酒的制作方法完全不一样,10781.2使用的是高粱米、大麦和豌豆为原材料,而10781.
现如今,超市里的白酒货架,可真算得上是“鱼龙混杂”啊!酒友常常这样说道:种类太多,一眼望去,只觉得眼花缭乱,到底该如何选择成了不小的难题。而有些酒友却不担心,直言:选白酒一定要先看“执行标准号”!执行标准号正确,选酒就已经成功了一大半。可是,到底哪些“执行标准号”才是正确的呢?
随着生活水平的提高,大家对白酒的品质要求也越来越高了。现在买酒的时候,大家都希望能买到纯粮酿造的好酒,不过近几年,白酒市场越来越复杂,以前酒精勾兑酒大多集中在几块钱到十几块钱的廉价酒里,但现在不一样了,即便是几十元甚至上百元的白酒中,也出现了不少酒精勾兑酒,这让酒友们头疼不已。
瓶身有“10781”才是纯粮酒?酿酒师:非也,带这3个记号皆是纯酿酒友们去超市买酒,都很害怕买到勾兑酒,渐渐的,大家开始对如何鉴别纯粮食酒,尤其感兴趣。而关于买酒的小技巧,网上流传的也越来越多。其中不少人都表示,只有瓶身有“10781”的才是纯粮酒,那么这种言论究竟靠谱吗?
你是不是也听过这样的言论?只要酒的标准号是“10781”的酒都是纯粮酒,其实这种说法并不准确。这种标准号的前提,需要是GB(国家标准)或者GB/T(推荐性国家标准)开头的才具有参考意义,而DB和DQ则是代表的地标和企标,参考性不稳定。
都说:酒是粮食精,越喝越年轻!虽然略带主观色彩,但也足以证明大家对酒的喜爱;而且现在家家户户都是离不了酒的,尤其是白酒,更是老百姓餐桌上的常客。临近年底,现在很多人已经开始囤酒,就等着过年的时候,跟亲戚朋友一起开怀畅饮,好好放松一下。
6月1日白酒新国标马上实施,虽然给消费者填了不少坑,但遇到这些品牌还是要多张几个心眼,瞧仔细了。当然,市场上远不止这些,虽然从6月1号开始这些酒不再叫白酒,但一样允许在市场上销售,商家会变着法的方式来欺骗消费者。