端午佳节之际,沁县以丰富多彩的传统节庆活动,让群众沉浸式体验端午习俗、品味端午风物。在美丽的西湖举行的包粽子活动现场,参与者们用娴熟的技艺,包出一只只棱角分明、馅料饱满的大粽子。与传统以糯米为食材的粽子不同,大家所包粽子是将沁县特产沁州黄小米与黄米搭配的沁州黄小米粽。
端午节到来,不少人都开始动手包起了粽子。每年南北粽子的甜咸之争都是端午节的“保留节目”,但实际上不论是传统的北方甜粽,南方的咸粽,还是白米粽,从营养的角度来说,都不够营养。热量偏高、纤维不足几乎是所有粽子的“通病”。
虽然还有一些日子才到端午,但是大家对划龙舟、吃粽子的热情已经开始高涨起来了。不过端午前后,天气又湿又热,而糯米黏滞,较难消化,是否人人都适合吃粽子呢?我们请来广州医科大学附属中医医院治未病科高三德副主任中医师,教大家如何对应体质来包适合自己的“养生粽”。
央广网长治6月10日消息(记者任重)6月10日,山西省长治市沁县漳源镇漳河村举行“漳河村第二届端午文化节公益活动”,活动中来自该镇10个村的35位村民代表和志愿者现场切磋包粽子技艺,“沉浸式”进行指尖上的对决,在传承弘扬传统文化的同时,为传统节日注入新的表现活力。