普洱，在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh。 普洱茶名称的由来还是清晰明确的。普洱茶，作为中国名茶之一，系因其集散地与与原产地之一的普洱而得名。唐朝时普洱名为步日，属银生节度。银生茶即为普洱茶的前身，于元朝时称之为普茶，明朝万历年间才定名为普洱茶。
普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在发酵转化上有生茶和熟茶之 分，那普洱茶等级的区别是怎么样的呢?普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如：金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如：一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的普洱散茶。
茶与养生（之七）：普洱“六大茶山”的前生今世往期回顾：茶与养生-第五篇--普洱的储存茶与养生-第六篇 “养身”+“养心”亲爱的朋友们，到上一期为止，普洱茶的养生功效，我们基本上就粗略地探讨完毕。既然讲到普洱茶，您是否想多了解一些相关的知识，做一个延展性的阅读呢？
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前，云南种茶先民濮人就已有献茶了。如果按照现今的定义和分类标准来说，1970年以前的普洱茶基本都属于生茶，普通百姓、达官贵人甚至皇家朝廷都是品饮生茶，那么当时普洱茶的定义应该就是:市场上普遍流通，人们经常饮用的普洱茶。
“你还在喝‘发霉’的普洱茶吗？我建议茶友们从今天开始，尽量把普洱戒掉吧！早在几年前，就有知名科普作者方舟子指出，‘普洱茶含黄曲霉素，喝多了易致癌’……”张大哥平时十分注重养生，尤其热衷于喝茶养生，家中收藏了不少珍贵的茶叶，其中就包括了普洱。
清·永瑢竹溪消夏图轴（局部）苦夏时节，三伏天里难免心浮气躁。清代文学家李渔每到夏季，就关门谢客，一个人躺卧在松树下面，用飞泉水洗砚台，拿积雪煮茶喝。我们的意念之中，古时文人雅士人是以凉亭、树荫、蒲扇、清茶的方式消暑。不断受到汉文化影响与熏陶的乾隆，在品茗论道上是一位大家。
