大年夜看央视春晚，已是无数中国人春节的新年俗。今年，央视总台春晚推陈出新，许多节目让观众眼前一亮，以下这些热梗你注意到了吗？“繁花”沪语报菜名电视剧《繁花》无疑是2024年开年的第一爆款，它不仅带动了上海文旅热潮，也让全国各地对海派文化充满好奇。
点击上方“中国国家地理”订阅微信！你喜欢听相声吗？那你肯定听过《报菜名》。那段贯口绝活地理君特别爱听，什么“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿……”不过地理君爱的不是相声演员那超溜的嘴皮子。而是让地理君哈喇子直流的大菜。
上海人家的年夜饭特别讲究讨口彩。考究的人家会拿清炒虾仁作为第一道菜，选用的是河虾，吃口鲜美细腻。“虾”，正宗的上海话是要读成“欢”。所以，“虾仁”的上海话音同“欢迎”。拿炒虾仁作为头一道菜，寓意一家门欢欢喜喜迎接新春。（讲述人：王蔚）全文：上海人年夜饭烧点啥？“年夜饭烧点啥？
在上海发布最近推出的一期上海闲话节目，一些与水有关的沪语关键词引起了不少市民的关注，例如水淋溚渧、温吞水、清汤光水、水潽蛋。其中，关于本帮菜红烧鱼尾的写法“红烧豁水”，在美食界和沪语圈中也引发了一场讨论，有美食人士认为应该写“划水”，有沪语人士认为应该写“甩水”。
2月1日下午，九里亭街道的沪语学习班开课，15名萌娃和12位爷爷奶奶结对“嘎讪胡”，用上海闲话来拜年。活动中，沪语老师沈卓蕾带着大家了解沪语生僻字，“烊特了”“掿一掿”“囥起来”……这些“老上海”耳熟能详的用语，萌娃们却听得“一脸懵”，引得爷爷奶奶们哈哈大笑，赶紧从旁提醒。
今天这个“史上最全明星飙沪语合集”保证让你笑到脸~抽~筋~哈哈哈哈!1。“洋泾浜”组。“侬好，我是咦~曾~须~”说完自己都不好意思地笑翻了!哈哈哈哈。“情歌天后”梁静茹在演唱会上。用上海话祝大家“情人节快乐”
“大饼油条小笼包，咸浆锅贴肉馒头，吃了今朝想明朝。”“笃笃笃，卖糖粥，三斤蒲桃四斤壳。”……近日，“上海小吃 美食童享”沪语亲子体验活动在徐汇区虹梅街道航天新苑居民区热闹上演。社区内17组亲子家庭共同参与，在学讲上海话的过程中传承了解中国民俗文化和海派文化。
