如何让外行人认识凤凰单丛茶？有的人会科普它的复杂风味，谈及杏仁香、蜜兰香等十大香型的知识；有的人会追溯原产地，提起乌岽山上的古茶树资源。但在今天，只要从满大街叫卖、名字有些怪异的鸭屎香新茶饮聊起，就能瞬间勾起众人的兴趣。
来源：农民日报 三年前，一款名为“鸭屎香宝藏茶”的奶茶问世，凭借其独特的名字与香味，迅速吸引大量消费者。自此，“鸭屎香”在新茶饮领域迅速走红，时至今日热度依然只增不减。鸭屎香属于乌龙茶大类中凤凰单丛茶，原产于广东省潮州市潮安区的凤凰山区。
真的很仙，很清爽！“鸭屎香”，是喝过一次就爱上的茶饮。如今，这个香型已经成为一个街头巷尾皆知的名字。鸭屎香柠檬茶、鸭屎香奶茶……“鸭屎香”潮流席卷大小饮品店。“鸭屎香”是凤凰单丛的一种香型，属于乌龙茶，因种在“鸭屎土”，长得像“鸭脚木”而得名。
