如果艾瑞泽8的仪表盘卡死，可以通过简单重启、长按屏幕开关或恢复模式来重启。如果问题仍然存在，可能需要将车辆送到4S店或专业维修店进行检查和维修。
简单重启：
- 尝试熄火后重新启动车辆，通常可以解决仪表盘卡死的问题。
- 如果仪表盘有物理重启按钮，按住按钮几秒钟，直到仪表盘重新启动。
长按屏幕开关：
- 如果屏幕黑屏或卡机，长按屏幕开关约15秒，看是否能重启车机。
恢复模式：
- 关闭点火开关，等待5分钟后再打开。
- 同时按住音量加键和电源键，直到看到开机画面，进入恢复模式。
- 选择清除数据选项以恢复系统。
如果以上方法无效，可能是硬件问题，建议将车辆送到4S店或专业维修店进行检查和维修。
