俗话说:人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。只有吃饱饭才能为身体提高营养和能量，保证生命的正常活动。随着大家养生意识的增强，吃不吃得饱饭已经不是大家所关心的了，现在最关心的是如何吃得健康，近几年来，轻断食被大家所熟知。
作为一种流行的减肥方法，“轻断食”被认为不仅有助于减重，还能改善代谢健康、减轻炎症。西湖大学的一项最新研究发现，这种减肥方法会诱发激活的毛囊干细胞凋亡，从而抑制毛囊再生和毛发生长。长期“轻断食”或许意味着要在保身材还是保发量之间作出选择。
这不仅是当代年轻人的想法，也是在座各位身体内的夙愿。断食，可以促进体内新陈代谢，喜新厌旧地淘汰掉老弱病残的细胞，修复那些“我觉得我还能抢救一下”的细胞，促进繁殖出更多正值壮年的猛男细胞，从而改善各器官的功能。
来源：【中国食品报】网络上减肥相关的饮食方法层出不穷，间歇性禁食、地中海饮食、DASH饮食、生酮饮食以及辟谷等，到底哪个“减肥”效果更好？此前，来自奥塔哥大学的研究人员对比了目前常见的3种饮食模式，包括间歇性禁食、地中海饮食和原始人饮食法。
据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网1月3日报道，为了掉秤，越来越多人选择间歇性断食。研究人员称:“为了系统研究隔日断食对衰老和预期寿命的影响，我们对接受EOD或自由进食的小鼠的20多种组织的200多个分子、细胞、组织病理学和生理学参数进行了大规模分析。”
