还有几天就是端午节了，慢慢地有了节日气氛，很多人都开始忙活起来，有人买粽叶、有人包粽子、有人做绿豆糕、有人腌制咸鸭蛋、有人学习菜谱，其中包粽子最能提起人的兴趣，对于新手来说具有挑战性，还能在制作的过程中体会其中的乐趣，挺有意思，所以很多人都愿意在家自己包，你也这样吗?
端午食粽是中华民族自古以来的传统习俗，其承载着丰富的文化内涵。福建省厦门市同安区的烧肉粽，从选料到制作都颇为讲究，馅料尤为丰富。新鲜出炉的粽子，剥开粽衣，粽子色泽乌亮，用筷子轻轻一戳，山珍海味的香气尽情释放，香甜软糯。
福建厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。粽子在福建各地都有不少品种，有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等，独属厦门肉粽比较有名。厦门肉粽味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，富有引人品尝的吸引力。吃的时候蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。
梅干菜烧肉端午节就要到了，记者走访市场发现，今年出现了很多小众化的粽子。“这款是烤麸菌菇馅的，另外一款粽里有香菇、红烧肉和咸蛋黄。”一家糕点店的工作人员告诉记者，为了迎合一些年轻人的口味，今年特别设计了一些咸味的粽子。
来源：解放军报微信·中国军号农历五月初五是中国传统节日——端午节过端午，吃粽子是这一天的传统习俗作为一道传统美食粽子早已融入各地的饮食习惯形成了多种口味今天武警宁德支队执勤一中队两位分别来自云南和广东的炊事员将与大家分享牛肉粽和海鲜粽的做法↓↓↓走起跟着兵哥学习包粽子咯！
粽子，这个传统的节日美食并非只是粽叶包裹着糯米的蒸物而已。照最简单的分法，粽子被认为只有甜咸两种口味而已，然而在不同地域，因文化习俗和气候环境的不同，粽子的演绎随之变得丰富多彩，无论是外衣，还是里子，都被赋予了不一样的内涵，来来来，让我们一起拆穿粽子君的马甲吧！
