“家人闲坐，灯火可亲”，每逢佳节，总是思乡情切，和家人好友欢聚一堂，热热闹闹地吃上一顿团圆饭，就是中国人的一件大事。除夕的饺子、端午的粽子、中秋的月饼、重阳的糕……美食已经成为传统节日的传承载体。这个中秋就让我们跟随“吃货”老头儿汪曾祺，一起回味中秋美食，感受浓浓的人间烟火。
作者：苏北在高邮，印象最深的是吃了一次大肉圆。高邮的大肉圆很好吃，特点是嫩。肉圆接近一个拳头那么大，我辈书生，一般都是两人分食一个。为何要做这么大呢？没有道理可讲，仿佛大肉圆就该这么大。在高邮见薛师傅做大肉圆，仿佛看工艺师制作一件工艺品。也对，烹饪就是一种艺术。
先生在阔别故乡高邮40年后，于1981年10月、1986年10月、1991年9月三次回高邮，我有幸能陪同先生参加有关活动，特别是第二、三次我是全程陪同，后又曾在先生家作客，因而对先生关于美食文化的理论和实践粗有知晓、领悟。
在高邮人心目中，蒲包肉简直是殿堂级的经典美味，每每谈起，个个都眉飞色舞。特别是钱记蒲包肉，一直名声在外，成为不少高邮人的首选，其经营者钱洪南就像小说中王二一样，三十年来，凭着吃苦耐劳和诚信经营，走上发家致富路。
