大米就是“五谷之首”了,它富含的碳水化合物,就是我们身体能量的重要来源,而且大米中还含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,对我们的身体益处多多。像我们南方这边,大米就是餐桌上的主食了,在美味的菜肴,只有配上一点大米饭,吃起来才更香。