前两天去市场上买粽叶的时候就发现，新鲜的粽叶很少，卖的都是干粽叶，就算有品相也不是很好，叶片有些发黄，所以当我们遇到新鲜粽叶的时候，可以多买一些回家，保存起来，很多朋友不知道的是新鲜的粽叶保存得当，每次拿出来用的时候颜色都还是翠绿的，煮好的粽子也有属于新鲜粽叶的那股清香，但是粽叶保存是有方法的，只要掌握方法，一年四季什么时候想包粽子，取出自己保存好的粽叶就能包，非常方便;
端午已经过完，相信家家户户冰箱都还剩不少的粽子，每年的端午，有些家庭都会一次性包很多粽子，或一次性买比较多，而且一般我们买的粽子都没有真空包装的，如果吃不完保存不好，就会浪费，我相信很多家庭每年都会因为保存不当而扔掉一些，现正值夏日，如果粽子吃不完，该如何去保存呢，一般我们最常用的方法就是直接把粽子放冰箱冷冻，但其实这种办法是错误的，如果放冰箱冷冻时间太久，粽子的水分会流失，而且粽子煮出来后的口感也不好，就失去了粽子本身糯糯的口感，那么，端午节剩下来的粽子我们该如何去保存呢，下面懒猪分享个小技巧，粽子放半年都新鲜。
端午节一到，粽子必不可少，很多人都会亲手包粽子，这样才有节日的气氛，今年我家也包了不少，一方面家人都喜欢吃粽子，一个星期吃几次都不嫌多，另一方面提前掌握了如何保存粽子，包多少都不怕坏，所以端午节前专门买了很多粽叶和糯米，全家人齐动手，好热闹。
粽叶还能循环使用？吃完粽子别扔了，洗洗晒晒，明年端午继续用勤俭节约是中华民族的传统美德，特别是我们长辈那一代，这种品质在他们身上完全体现出来了。不管什么东西，只要能用都不会扔掉，坏掉的东西，修修补补，还可以用很长的时间。
导语:处理粽叶时，直接下锅煮就“废了”，教你1招，粽叶韧性强，不断不裂香味足!早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称作“角黍”，而在《风士记》中则明确记载了“角黍”一词:“仲夏端午，方伯协极。享用角黍，龟鳞顺德。”
导语:处理粽子叶时，不要直接入锅煮，多做一步，粽叶柔韧好包，香味足。距离端午节还有一段时间，但超市里无处不在提醒我们端午节快到了，最显眼的位置有粽子、粽子叶、糯米等，看着看着就想吃了，我家已经吃了好几回粽子，大人孩子都喜欢吃。
导读:马上端午节了，家家户户都会最近在家包大量的粽子，而包粽子时，就少不了粽叶，而粽叶的品种繁多，而我们最常用到的就是“芦苇叶、箬叶”这两种，而在南方和北方，用的最多的就是芦苇叶，因为只要在河边、小溪，一般都可以随手摘到芦苇叶。
