准备食材,木耳适量,葱姜蒜,红辣椒,小米辣,里脊肉150克,配料准备,盐,食用油,淀粉,生抽,老抽,鸡精,十三香,烹饪方法,1、里脊肉切片,放入碗中,加入料酒少许,老抽,淀粉,用手抓拌均匀,腌制10分钟左右,
准备食材,腐竹适量,木耳3-4朵,五花肉100可,青红辣椒各半个,葱姜蒜,配料准备。肉切片,放入碗中,加入料酒,老抽,抓拌一下,腌制10分钟,3、葱切段,蒜切片,姜切丝,青红辣椒切块,都切好后备用,4、木耳提前泡发好,清洗几遍,切块,或者不用切,5、起锅烧油,油温起来,放入腌制好的肉,翻炒至变色,放入葱姜蒜,炒香,加一点老抽上色,6、放入木耳,腐竹,青红辣椒,加入盐,鸡精,十三香,生抽,再加少许开水,翻炒1分钟左右,就可以出锅装盘了,
今日是大暑节气,是夏季非常重要的日子,处于小暑和中伏期间,是全年最炎热的时候,持续高温高热的天气,热如“蒸饺”,让人特别难受。大暑节气一到,我们需要注意防暑和祛湿,平常要多吃新鲜的瓜果蔬菜,补充维生素和水分。