闽南“泉”味道泉州的三餐，是味觉的盛宴，更是一部闽南饮食文化史，承载着对闽南传统的尊重与传承。晨光破晓，古城在闽南早餐的香味中苏醒。鲜香的面线糊、甜润的花生汤、朴实的地瓜稀饭，给予泉州人一天的精气神。午时，原汁原味的海鲜、咖喱风味的牛排、裹着地瓜粉的牛肉羹满是世遗风味。
每年5月的第三周是“全民营养周”，今年已经是第十届。近些年，我们从吃饱到吃好，再到吃出健康，餐桌上的食物不断改变，与之相关的健康问题也在变化。比如，我国居民超重和肥胖比例逐年呈增长趋势，糖尿病、高血压、高胆固醇血症等营养相关代谢性疾病患者数以亿计。
这个春节在“好好吃” 社群里开展了【晒新年 有意思】餐饮活动吸引了众多美食爱好者参与在群友们热闹地分享中不难看出大家在春节吃得愈发讲究健康与营养火龙果替代食用色素传统红团健康变身在福建莆田，红团是春节餐桌上不可或缺的传统美食。过去，制作红团时，大多会使用食用色素进行上色。
你试过每天一大早就大碗喝酒、大块吃肉吗别处极为罕见的场景在龙岩连城却是由来已久、司空见惯今天，让我们一起跟随《现代闽生活72式》第二期看看龙岩的“硬核”早餐在连城县的杨记新泉美食店的后厨内，店主兼主厨的杨永彩正忙着制作一道他的拿手好菜——童子鸡涮酒。
2024山海闽味榜2020年，好像也不是过去很久，在那一年，福州美食圈发生一件大事，由福建省正餐行业协会发起2020首届“天下闽味”闽味必吃榜，以闽味正餐榜丨本洋店30强丨闽味新声人物榜三大主题呈现，旨在树立福建餐饮标杆，为本地美食发声！
民以食为天柴米酱醋盐一日三餐谁都不能离当一道菜看起来格外激起食欲大家便说：“好有饭张力！”对福建人们常有“喜清淡”的印象那福建菜凭什么“饭张力”拉满？在福建众口也能调靠的正是招招鲜这两天，福建省文旅经济发展大会在泉州召开你应“约”而来了吗？
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”腊八是过年的序曲一进入腊月街上的年味就越来越浓家家户户都开始忙碌起来在福建今天喝上一碗腊八粥三分暖意、七分温情腊八的“福气”在福地升腾愿你万事“粥”全福建人爱喝粥，自宋朝起，腊八节开始有了喝粥的习俗。
2023年10月，国务院常务会议研究部署积极发展老年助餐服务以来，各地民政部门在当地党委和政府领导下，会同相关部门迅速行动，结合实际制定实施方案或细化完善已有方案，积极加强资源整合和扶持投入，鼓励因地制宜探索各具特色、灵活多样的助餐方式，老年助餐服务覆盖面和老年人就餐便利度不断提
