益生菌和益生元对人类健康都很重要，然而，他们扮演着不同的角色。益生菌是在某些食物或补充剂中发现的有益于健康的活细菌。 益生元由人体酶难以消化的非淀粉多糖和低聚糖构成，给益生菌提供“食物”，能够被肠道内有益细菌分解吸收，促进有益细菌生长繁殖。
那么，品种繁多的益生菌、益生元到底如何进行挑选呢?正常情况下肠道菌群与人体处于共生状态，肠道菌群维持相对稳定状态，对保护机体健康和防治某些疾病必不可少，一旦出现菌群紊乱，则会引起一些胃肠道疾病和内源性感染。
