国家终于出手了，今年3.15国家曝光湖南插旗土坑酸菜，河南禹州木薯粉条等一批坏良心商家。中国食品造假历来都非常严重，只要有巨大利益，中国从事食品行业的人都会铤而走险，不惜罚款被捉也要造假，赚取高额利润。
在全球化的今天，食品安全不仅关乎个人健康，更关系到国家形象、社会稳定乃至民族的未来。从化工油罐与食用油罐混装，三聚氰胺奶粉到过期食材的星巴克，再到“土坑酸菜”事件，食品安全问题屡屡触动公众的敏感神经。呼吁全社会采取实际行动，从根源上保障食品安全。一、食品安全问题的严峻现实1.
近日，天津市市场监管执法人员对“肯德基”进行巡查时发现，店内使用转基因大豆油参与生产加工，但并没有对消费者进行明示。《中华人民共和国食品安全法》第六十九条明确规定：生产经营转基因食品应当按照规定显著标示，目前，案件正在立案调查中。该案件再次向我们敲响了警钟，食品安全任重而道远！
近期，中国食品工业集团公司提出2016年将成为中国的“食品净化元年”，“食品净化”的字眼在新年交替之际引发了社会各界的广泛关注和热议。什么是“食品净化”？“食品净化”对于普通老百姓有着怎样的意义？中国的“食品净化”技术发展到了何种程度？产业是否已经真正面临广泛爆发的临界点？
