叶小薇把篮子放进厨房。李荷花看着女儿挖回来的巴掌大小的竹笋问：“小薇，刚才忘了问你，你挖些竹笋回来干啥？”这东西山上多的是，但没人会挖，因为味道又苦又涩的，根本下不了嘴，猪看了都要摇摇头。叶小薇甜甜一笑：“自然是挖来吃的。
春天一到，市场上就出现了春笋的身影。竹子分很多种类，那么做为竹子嫩芽的笋肯定也是分很多种了。至于具体是哪种笋，真是不好意思啦，我也是分不清楚的了。笋按季节来分，是分春笋、冬笋的。肥肥胖胖、鲜美脆嫩的春笋只吃在这几日，真是过了这个村就没那个店的赶脚了。
“春雷响，万物生”当下正是吃春笋的好季节这道鸡丝拌春笋赶紧学起来~食材：鸡胸肉50克、春笋250克、韭菜10克、红椒丝5克、葱适量、四川豆瓣酱10克、香醋7克、原味鲜葱姜料酒3克、鲜鸡汁8克、白糖3克、芝麻酱5克、红油5克、饮用水25克制作步骤：1.
