老李头是一位土生土长的四川人，平时特别喜欢涮火锅。最近，老李头经常会觉得口渴，他以为是吃的火锅太辣有点上火，并没太在意。但在社区组织体检的时候，老李头发现自己的血糖出奇的高，他意识到可能是自己的身体出了问题，便去到了医院检查。果然，老李头经过详细的检查后，被确诊了糖尿病。
长沙晚报掌上长沙1月6日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 张璋）1月6日进入小寒节气，万物雪藏，一年中最冷的时候到来。吃个暖暖的火锅是很多人的想法，但不少糖友心里犯嘀咕，难道注定与火锅无缘吗？湖南航天医院内分泌科副主任、副主任医师胡兰今日温馨表示，当然不是。
西安的街头总是弥漫着让人流连忘返的美味，其中串串火锅已成为大多数人们心中的最爱，三五成群，上百种自由挑选的蔬菜，根据个人的口味选择不同的锅底，麻辣、三鲜、番茄、酸菜、海鲜……那身为特殊人群的糖友们，你们会不会像视频中的杨女士一样有这方面的困扰？请不要着急更不要困惑！
来源：【中国食品报】天气渐冷，约上三五好友一起围坐着涮火锅，应该是冬天最温暖的事了。火锅口味繁多，麻辣的、海鲜的、清汤的……现煮现吃，菜肴不会变冷，一顿火锅下肚，全身暖洋洋的。然而，大快朵颐之后，不少人会出现口腔上火、牙龈肿痛、食道烫伤，甚至胃肠道功能紊乱等各种问题。
火锅之所以这么受大家的喜爱，其中一个原因就是因为火锅有很多种类可供选择，如牛奶锅、豆乳锅、药膳锅、日式昆布锅、韩式泡菜锅、麻辣火锅。另外一个原因就是菜品、调料可以随自己口味搭配，不但丰富，而且更能满足个人的口感等。能和对胃口的人一起吃火锅，就更惬意了。
