导语:腌酸豆撅子时,不要只放盐,80岁老奶奶教你1招,更酸爽不怕坏!对于山东人而言,炸货的位置一直很高的,很多人认为仅次于豆撅子,炫到根本停不下来,正月里恨不得熥上它八百遍,正如老话所说“第一遍香,第二遍腻,第三遍扔到意大利”,但是对于山东人,一直是乐此不疲。
每日一调羹解馋小零食9月7日,壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,“分享一道既是零食,也可以是咸菜的五香醉豆,营养丰富,口感香郁,解馋小吃,吃了不胖,常吃益寿。”壹粉说。一起看看是怎么制作的吧~食材:选上好黄豆,洗净后浸泡24小时。
在皖北地区有一种家常美食—“盐豆子”,在我们老家又叫“臭豆子”,早、中、晚餐桌必备。随着现在社会的发展,现在这种美食已经慢慢被遗忘了,很多90、00后已经不知道怎么制作了。有一天饭后带孩子溜达溜达,路过一个店铺前孩子问:爸爸,这个是什么啊?可以吃吗?