空气炸锅凭借其“无油健康”和“快速烹饪”的特点,迅速成为厨房新宠。然而,并不是所有食物都适合用它来制作。有些食物不仅会破坏口感,还可能损坏设备,甚至引发安全隐患。今天,我们就来盘点8种绝对不适合用空气炸锅烹饪的食物,帮你避坑!1.
最近看到一个报导,说大部分中国人都有“油脂摄入过多”的问题存在,这其实与中餐制作步骤是有关系的。中餐里有很多菜在制作的时候都需要高温油炸定型或者拉油增香,虽然如果菜做得好,油腻感会减轻不少,但油脂的摄入还是一个大问题。