5月7日,一短视频博主在某平台发布一则“奇葩网红饮品测评”视频,登上该平台热榜。有评论称她测评的饮品之一——秋葵泡水非常通便,引来网友对其功效的讨论。作为蔬菜的秋葵,就这样以“肠道清道夫”的名号走红网络。秋葵泡水真有这么神奇吗?
近日,有网友发视频称秋葵泡水可以通便减肥。对此,医生介绍,生泡秋葵不仅糊嗓子,还容易滋生细菌,狂拉肚子,“不如吃两口凉拌秋葵”。医生也表示,减肥关键是看热量缺口,正确吃法是多吃蔬菜、少油少盐,同时搭配杂粮饭和丰富的蛋白质。更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。
这段时间,秋葵在网上又“火”了一把。号称具有“降糖”“通便”等功效的“秋葵泡水”引起不少人关注。最近,市民李先生效仿网络博主用“秋葵泡水”降血糖,结果不仅血糖没降下来,还出现了腹泻的情况。医生提醒,对于一些网红养生热门,市民应理性对待。
河北常先生咨询:我父亲患糖尿病多年,一直靠服药维持。前些天,我听人说秋葵泡水能帮助降血糖。服用方法是,每晚将两条秋葵切碎,放入开水中(约一碗水),在第二天早晨喝光,每天坚持,一般两个星期后就能看到血糖降低的效果。请问专家,这个方子靠谱吗?
近一段时间以来,一种长得像辣椒、切开来内瓤黏黏滑滑的蔬菜在市场热卖。“这种蔬菜听说能降血糖、保肝强肾、预防癌症……”阜新市民李阿姨买了一些,还问售货员这个东西怎么吃,得知这种蔬菜叫“秋葵”,又叫“羊角豆”。秋葵是一种原产自欧洲的蔬菜,现在在阜新市农村也有种植。
有研究对不同品种的秋葵保鲜方式做了分析,结果显示:粤海黄秋葵在常温下放置 2 ~ 3 天便会失水萎蔫,如果放在冰箱冷藏低于 4.4 摄氏度还会发生冻害,而 5 摄氏度冷藏能有效减少黄秋葵水分蒸发和还原糖的分解,抑制粗纤维的合成,并能有效抑制VC降解,可贮藏 5 天以上,保鲜效果和可食用性最强。
长得像青辣椒,棱角却分明。这就是今夏红遍微博、微信朋友圈的“植物黄金”—秋葵。网传,它营养丰富,能降血糖、强肾壮阳、美容养颜……果真如此吗?调查郑州市场早就有秋葵秋葵切开黏液粘连。口感谈不上爽脆,更不是什么“绝世美味”。