周末来大渡口参加重庆小面麻辣竞速趣味挑战赛吧。受访者供图华龙网-新重庆客户端讯（首席记者 董进）重庆被誉为麻辣之都，大街小巷弥漫着麻辣味，麻辣造就了重庆小面、火锅、江湖菜等眼花缭乱的美食盛景，引得无数外地游客慕名而来，享受这座吃货圣地带来的满足感。
来源：【重庆日报网】当日，大渡口区举办重庆小面麻辣竞速趣味挑战赛，现场参加比赛的市民“勇敢”挑战各种辣味的特色小面。目前，大渡口区持续营造小面产业发展氛围，提高小面产业新闻关注度、产业吸引度、招牌辨识度，努力做大重庆小面产业。
新华网重庆小面，记录着重庆这座城市的独特风味，也承载着重庆人的味蕾记忆。11月29日，由重庆晨报、重庆商报、面邦食代重庆小面联盟主办，重庆上游财经传媒集团有限公司承办的“新重庆小面50强”评选新闻发布会暨启动仪式在重报集团拉开序幕。十年江湖，十年创新。
重庆晨报“当年的评选我们是享受到红利的，企业发展也进入了快车道。”2009年、2013年两届重庆小面50强第1名，秦云老太婆摊摊面报名新重庆小面50强活动了。老板秦云告诉记者，他想借本次活动，抱团更多面馆企业，推动重庆小面出海，把面馆开到“一带一路”共建国家去。
过往司乘人员品尝重庆小面。华龙网记者 陈洋 摄华龙网讯（记者 梁浩楠）麻辣鲜香的重庆小面，闻名全国，是重庆人的最爱，更是不少外地人到重庆必须品尝的“美食”。4月29日，五一假期来临之际，重庆高速公路服务区举行重庆小面PK赛，比赛地点位于大观服务区，邀请路过游客免费品尝打分。
重庆人美好的一天，是从一碗小面开始的。一句简洁有力的“老板，二两小面”，成了每天唤醒这座城市的清脆铃声。重庆小面，以其麻辣鲜香的特色，在全国众多流派的面食中独树一帜，不但是本地人“早餐文化”必不可少的元素，更是不少外地人到重庆必须品尝的“美食”。
说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是：麻辣的火锅、香艳的美女、美丽的山城、绝伦的美食......火锅可以说是大多数国人对重庆美食文化的第一印象，但是如果说重庆有一种美食比火锅还出名，那就是重庆小面。随着纪录片《嘿！
图为重庆小面技能大赛比赛现场。 活动主办方供图中新网重庆3月15日电 (记者 刘相琳)第三届中国·重庆小面文化节15日在重庆大渡口区开幕。开幕式上，正式发布了《重庆小面生产技术规范》和《重庆小面门店经营服务规范》，旨在规范和促进重庆小面行业发展，推动重庆小面走向全国，香飘世界。
来源：人民网－重庆频道 原创稿人民网重庆3月9日电 (陈琦、刘敏)3月15日，2023年“巴渝工匠”杯重庆小面技能大赛决赛将在大渡口区九宫庙步行街开赛，来自全国多个省市的115名面条技艺大师将同台竞技。
启动仪式现场。主办方供图人民网重庆11月29日电 (记者冯文彦)29日，以“重庆小面，面向世界”为主题的“新重庆小面50强”评选拉开大幕。本次评选从即日起至12月上旬，通过重庆晨报微信投票与抖音点赞的形式启动网络海选，海选产生100强名单。
新重庆-上游新闻 调料一字排开，下锅煮面、调制佐料、淋上浇头，顿时香味四处弥漫……近日，“巴渝工匠”杯重庆市第十三届居民服务业职业技能竞赛重庆小面技能赛，在大西南职业技术培训学校举行，30余名厨师同台竞技，展现小面绝活。
华龙网-新重庆客户端讯（记者 张雪莹 实习生 王雨蘅 ）近年来，重庆小面作为最具特色的城市名片之一，声名远播。3月15日，大渡口区将举行“第三届中国·重庆小面文化节”，在全方位展现小面文化魅力的同时，还将提供万份重庆小面供市民品尝。
世贸广场小面赛商报记者 杨四海重庆商报讯 23日，世贸广场举行的无限挑战赛吸引了数百位吃货参与挑战，冠军在5分钟内吃下13碗小面。接下来，世贸广场将在4月30日、5月14日继续举行挑战赛，希望选出吃小面达人冲击吉尼斯纪录。
“老板，来二两小面！”一声清脆的吆喝，打破了清晨的宁静。大街小巷荡漾着油辣子、花椒、葱花等诱人的香气，是重庆人开启美好一天的“打开方式”。遍布全市的小面门店成为山城的独特风景和文化符号。据统计，重庆市小面线下门店数量目前已超过8.4万家，每天约销售小面1300万碗。
重庆小面培训大笑江湖店 赚钱功夫不是江湖游戏 重庆小面的确火了，这几年简直起就是各路人马拼命抢挖的金矿。重庆小面培训烽火四起，小面加盟战鼓不断。成百上千的小面品牌各占山头，各立为王。不同的运作模式，参差不齐的技术，千差万别的经营的结果，几多欢喜几多愁，真是让人大笑江湖面馆。
