红网时刻新闻12月30日讯（通讯员 屈凌芙蓉 唐文峰 刘娜婷）每年冬季是制作红薯干的好时节。新邵县潭府乡大江村通过发展红薯深加工，将红薯加工成红薯干，不仅延伸产业链条，解决农民的红薯销售问题，还使小红薯摇身一变成了抢手货，增加了身价，更带动周边农户就业增收。
在平远县仁居镇古丁村，村民们依托得天独厚的自然条件和传统手工艺，将番薯干制作发展成一项甜蜜的事业，走出了一条致富路。杨菊冬把进行二次蒸制过后的番薯干倒出来晒。每到冬至前后，阳光充足，气候干燥，正是制作番薯干的黄金时期。
冬至前后是制作番薯干的黄金时期，不少村民门前晒满了色泽鲜艳透亮的番薯干。袁志鹏 摄春种、夏管、秋收、冬闲是过去农民生活的真实写照，然而冬日里的梅州却是一派丰收景象，食用菌、柑桔、番薯干……接连不断的丰收让农户在冬季也有了丰厚收入。
来源：【淳安融媒体中心】记者 周宏健 通讯员 姜立子眼下，枫树岭镇农户们迎来了一年中最忙碌的时节，他们开始忙着制作地瓜干。这些普普通通的地瓜经过加工，不仅成了深受消费者喜爱的健康食品，也成了村民增收的“软黄金”。
