在上一篇中我们已经介绍过，在水中通电进行电解的产物是氢气和氧气，但是在水中添加不同的溶质，电解产生的气体则会发生改变，比如在水中溶解氯化钠后，电解产生的气体是氢气和氯气，法拉第就是从电解氯化钠水溶液这一实验总结的电解定律。
最近几年由于环境污染的加剧，特别是上海人民喝了黄浦江的猪肉汤后，家用水处理产品大量出现在各大电视、商场。个人是对饮用酸碱水持保留意见具体看看科学松鼠会关于“富氧水”与“酸碱水”的分析，无奈领导要求试试看便由此晒单，希望大家勿喷。
日本至少有18家电解水公司先后获得了劳动厚生省的认证，阴极电解水因为具有弱碱性、负电位和还原性，长期被作为促进健康的饮水使用，但是对于电解碱性水的生物学效应长期研究，没有弄清楚电解水的作用其实就是氢气的作用。
1956 年，日本熊本县水俣湾附近发现一种怪病，起初是出现在猫身上，这些病态猫走路时发生抽搐、麻痹的情况，甚至跳海自杀，不久后，这种病也开始出现在人身上，这就是后来轰动世界的「水俣病」，这种病是由于工业废水排放污染造成的公害病。
氢教授孙学军的著作《氢气医学》的第二章，讲的就是氢气医学效应的发现，摘要如下:1、最早的氢医学效应研究论文见于1975年《科学》杂志，研究内容是连续14天暴露在8个大气压氢气中对皮肤鳞状细胞癌有治疗作用。
在“喝水”这件事上，如今消费者已经不再仅停留于基础的解渴、补水层面，而是对饮用水提出了更多、更高的要求。富氢水机作为一种高效、便捷的新型净水设备，也受到越来越多消费者的青睐。4月1日上午，“富氢水机净化效果与健康效应论坛”在广州琶洲保利世贸博览会举行。
