在很多中国老百姓的饮食结构当中，以前有许多家庭，早上的时候都非常喜欢喝豆浆，但是随着人们生活习惯发生了变化，现在有许多人早上改为喝牛奶了，毕竟现在市场上有很多盒装或者桶装的牛奶，这要比大家自己亲自去榨豆浆，要方便很多，而且也能够使得身体的营养及时地得到补充。
牛奶已经成为了很多家庭中必不可少的饮品，特别是有小孩的家庭，早上一杯牛奶，晚上一杯牛奶，已经成为“标配”了。甚至，有些家庭还会为此去定制新鲜牛奶，每天早上有专人送过来，只为得到更好的营养。不过，在挑选牛奶时，会发现一个奇怪的现象：同一箱牛奶，为何超市卖60元，而网上只要25元？
市场上纯牛奶十分抢手，大家都愿意喝真牛奶，有的牛奶名曰牛奶，实质是牛奶饮料，营养价值不高，问题是，即使是纯牛奶，为什么大品牌，如蒙牛、光明、伊利等，配方基本相同，营养成份也差不多，量也差不多，奶源按道理也应该差不多，但价格却相差近一倍或一倍多，为什么呢？
