据新石器时代河姆渡遗址出土的文物考证，野生杨梅的生长史已有7000余年。而人工栽培杨梅的历史最早见于西汉司马相如所著的《上林赋》。杨梅深受文人墨客的喜爱，历史上有许多关于杨梅的诗词歌赋，如南朝梁代文学家江淹的《杨梅颂》、唐代大诗人李白的《梁园吟》等，形成了独特的杨梅文化。
近期，中药店熬制的酸梅汤意外走红成为了饮品界的“养生”酷饮酸梅汤是经典的中药饮品，也叫乌梅汤，主要是由乌梅、山楂、陈皮、桑椹、甘草、玫瑰花、薄荷等组方而成，可生津止渴、消食开胃、清热解暑，帮助收敛元气。乌梅汤中使用的“乌梅”和乌梅蜜饯是同一种果实做的吗？
有次曹操带兵出征，天气很炎热，部队在弯弯曲曲的山道行走，到了中午，大部分士兵都开始饥渴难耐，行军速度也慢了下来，然而方圆数十里都没有水源，于是曹操灵机一动，叫手下传话给士兵们说:“ 前面就有一大片梅林，结了许多梅子，又甜又酸，可以解渴。”
眼下正值梅雨季节，山上的野生杨梅也成熟了，红彤彤，水汪汪，在风中摇曳着。一提起杨梅，人们自然就会想起“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”“众口但遍甜似蜜，宁知奇处是微酸”“若使太真知此味，荔枝焉得到长安”之类脍炙人口的诗篇，无不佐证杨梅的神奇魅力。
