主持人蔡康永也在节目中强调,去英国就是要吃别国菜,就连英国人自己都调侃,中国菜和法国菜世界第一,其他国家世界第二,英国菜是世界第三,由于英国菜制作方式非常简单,一是用烤箱烤,二是用锅煮,其他什么调料都不放,说的好听叫原汁原味,说难听点叫食之无味,顶多在吃的时候根据你的个人喜好,放点盐、芥末、辣椒、胡椒之类的,吃惯了中国美食的留学生们,在英国进修几年以后,居然都能自学成大厨,接下来我们就看看英国最经典的5道黑暗料理。