豆角流传到中国也有千年历史，据说豆角来自古印度地区，它是世界上最古老的蔬菜之一，原产地是印度和缅甸，东北大概有七八种豆角，如果说今天主菜是排骨炖豆角，大家一定会问是哪一种豆角，有人喜欢面豆、有人喜欢黄金勾，到底哪种豆角最好吃?
大家好，我是慧慧，今天给大家分享一个豆角的好吃做法，简单营养还好吃，吃过的朋友都赞不绝口。这个时候的豆角也不烫手了，捞出来 放在案板上，切成小丁，这里尽可能地把它切成碎末，切得越碎越好 ，全部切好 放入 大碗里 然后打入2个笨鸡蛋，放入一勺食用盐，少量的胡椒粉， 再倒入一点 食用碱， 用筷子搅拌均匀，搅拌均匀后放入一勺玉米面，一勺面粉，这里玉米面和面粉的的用量 只要能够使豆角碎抱成团就行了。
本期导读：又到了一天三顿吃豆角的季节，教你9种豆角的做法，天天吃都不腻夏季是各种蔬菜大量上市的季节，尤其是各种豆角也都大量上市，“一天三顿饭，顿顿豆角子，一吃一夏天。"“豆角”也是夏季餐桌上的常客，成为了北方人日常饮食的不可或缺的一部分。
新京报讯 据“昆明市场监管”微信公众号消息，昆明市人民政府食品安全委员会办公室近日发布食用四季豆、东北油豆等豆类的风险预警提示，群体性聚餐严禁加工食用四季豆等豆类，消费者加工煮食时要煮熟煮透，切忌急火短时嫩炒。
豆角粒煎蛋 李晓春 摄中新网江门6月11日电 题：广东台山豆角滋味多 隔屏唤起侨胞乡愁作者 李晓春 郭军“家婆前天一看到同村英姑将菜园里长势旺盛的豆角录成短视频发上微信朋友圈，突然说特想吃豆角叶，但在这边街市没见有当季的嫩豆角叶卖。”近日，现居香港的广东台山乡亲伍女士说。
