不过分甜腻的鸡翅，恰到好处的糖色，粘成水冻状，造型满分；一嘴下去，满口的甜、鲜、香，口感满分。ps:我这次买的鸡翅直接不用焯水，你做的时候如果给鸡翅焯水了，记得一定要用厨房用纸把鸡翅水份吸干再进行下一步。
做法步骤1、鸡翅用流动的水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味。 2、 将鸡翅焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出洗净，晾干表面水分。 3、锅烧热，将鸡翅放进去中小火干煎，一面煎好翻面，两面都煎至金黄。 4、准备好可乐和生抽，将可乐倒入锅中。
做可乐鸡翅时，大多数人都少了“这一步”，难怪味道不香还有腥味我家儿子平时特别爱吃鸡翅，所以我每次去市场买菜时，都会买一大包鸡翅囤放在冰箱中，隔三差五就给做一回可乐鸡翅。虽然鸡翅上面的肉并不多，但是它的营养非常丰富，并且口感也比较鲜嫩，是很多小朋友的最爱。
鸡翅可以说是生活中最常见的肉类之一。其中尤其是以鸡翅中为主。鸡翅中相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。所以鸡翅中深得各年龄层人的喜爱。蓝蓝和大民民也是鸡翅中的追随者。香嫩的鸡肉再配上一碗白米饭。
先看一下出锅后的效果哈哈哈。之前暖夫做的啤酒鸡大家都很喜欢。决定在做一次鸡肉。和大家沟通后。伙伴们说想要吃鸡翅哈哈哈。就有了这个馋人的可乐鸡翅哈哈哈伙伴们。老样子。先整理一下食材。葱姜蒜。鸡翅。可乐。冰糖。芝麻。差不多就这些哈哈哈。干辣椒。先把鸡翅用水葱姜蒜。辣椒。把鸡翅焯水。
