“我初中毕业就出来打工了,你可能想不到我以前是个厨子。”夏格庄蒜香鸡品牌创始人张为连笑说。说起青岛莱西的特色小吃,夏格庄蒜香鸡是当之无愧的明星产品。如今,夏格庄蒜香鸡的门店开遍胶东地区,数量达到53家,日均售出2000只鸡,一年超70万只。
账号注册不到2年,粉丝量达580万+,累计发布1.7万+内容,获得7.8亿阅读/播放量,内容收益超百万······不论从哪个方面评判,这都是份不错的头条号运营成绩单。成绩单的所有者,属于今日头条上的美食领域创作者@第一美食,赵飞便是这个账号的创始人。
来源:华西都市报 许少武正在客户家中制作菜肴。“下班,明天又是爆单的一天”“这个点才下班,睡三个小时继续干”,这是许少武的朋友圈常态,忙碌的他和火爆的订单早已是家常便饭。许少武是成都一名“95后”上门私厨。
2003年,16岁的蒋海背起行囊,离开老家四川广安,到重庆的一家酒楼当学徒。22年过去,蒋海一路做到重庆连锁餐饮品牌徐鼎盛的厨师长、进入厨政部,分管20多家店的厨师团队和菜品把控。 2019年,蒋海开始在抖音记录厨师生活日常。
起锅烧油、翻炒颠勺、烹香调味……三尺厨房内,有人生百味。16岁踏入这片天地后,我慢慢发现,菜品不局限于饱腹功能,也是一种表达;烹饪也不只是一个工作,更是一项事业。怀揣这份理解,我在锅碗瓢盆间探索了近40年,努力以匠心打造美味。匠心意味着敬畏心。
“我初中毕业就出来打工了,你可能想不到我以前是个厨子。”夏格庄蒜香鸡品牌创始人张为连笑说。说起青岛莱西的特色小吃,夏格庄蒜香鸡是当之无愧的明星产品。如今,夏格庄蒜香鸡的门店开遍胶东地区,数量达到53家,日均售出2000只鸡,一年超70万只。
长垣某饭店“热火朝天”的后厨。 李明明 摄长垣某饭店“热火朝天”的后厨。 李明明 摄(新春走基层)从果腹温饱到遍布全球 “中国厨师之乡”的蝶变路中新网新乡2月20日电 题:从果腹温饱到遍布全球“中国厨师之乡”的蝶变路作者 李明明“我们平时也是这样下馆子。
厨师,一份很平凡的工作。但是,如果在这个人身上加上一系列定语——“985名校生”“建筑系转行”“海外留学”“95后女生”——这个故事就很难变得不亮眼。崔迪是这个故事的主角,她来自新疆,是上海两家融合菜餐厅的主厨。
微成都报道成都武侯区的芳华街被不少网友视为值得来一场City Walk的地方。这条数百米的街道,交织着时髦与烟火气。一方面,各式风格独特的咖啡馆、餐馆、中古店、精品店林立于此;另一方面,街坊搓起的麻将声不绝于耳。
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大众网记者 李效谨 通讯员 崔如坤 李牧 郓城报道在山东郓城,一位坐在轮椅上的“80后”青年用双手雕琢出别样人生。刁望斌,这位曾因车祸截瘫的创业者,凭借对传统木艺的热爱与电商平台的助力,带领全家创立“大匠木艺”品牌,在传承老榆木家具技艺的同时,走出了一条残疾人自主创业的励志之路。
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