火锅里面膳食种类多，蛋白质、膳食纤维丰富，加上水煮的烹饪方式，有效避免了多环芳烃、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物的产生，远比油炸碳烤类的烹饪来得健康。可是追逐减重梦想的你是否又担心太油腻、热量太多、脂肪太多……而不得不望锅兴叹？吃火锅一定就会变胖吗？错，火锅吃对了，你照样可以瘦!
有网友指出，发现佩琪的母亲在社交视频网站上注册了账号，所发布的视频中，佩琪食量惊人，体型也逐渐胖了起来，甚至到了“臃肿”的地步。由此，佩琪的父母也饱受质疑和谴责，众多网友纷纷指责其父母“让孩子当‘吃播’赚钱”。红星新闻记者了解到，佩琪的视频主要发布在西瓜视频平台。8月24日，平台方回应称，目前已经对相关账号和视频做出了“封禁处理”。
近日电视剧《赘婿》热播，“男主”郭麒麟的健康话题又再受关注。作为郭德纲的儿子，郭麒麟遗传了老爸的易胖基因，他在出道时用5年减了80斤，才成了现在120斤的样子。20多岁的他深受痛风折磨，在录节目期间曾经痛风发作，疼得在床上打滚，他的吃货体质还让前辈操了不少心。
寒冷的冬季，大家都喜欢吃点热乎乎的东西，比如喝汤、吃火锅。如果在吃火锅时配上一把鲜嫩的茼蒿，简直是太舒服了！茼蒿，虽然貌不惊人，但在古代却是宫廷佳肴，药王孙思邈就曾在著作《千金方》中记载茼蒿可以“安心气，养脾胃，消痰饮”。
火锅里的食材种类多，蛋白质、膳食纤维丰富，加上水煮的烹饪方式，有效避免了多环芳烃、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物的产生。可是，火红的锅底、鲜香的蘸料、种类繁多的肉类与蔬菜，都可能是火锅里容易被人忽视的“减重刺客”。想要减重的你是否担心吃火锅太油腻、能量和脂肪太多？吃火锅一定会变胖吗？
来源：北京青年报 火锅里面膳食种类多，蛋白质、膳食纤维丰富，加上水煮的烹饪方式，有效避免了多环芳烃、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物的产生，远比油炸碳烤类的烹饪来得健康。可是追逐减重梦想的你是否又担心太油腻、热量太多、脂肪太多……而不得不望锅兴叹？吃火锅一定就会变胖吗？
立冬已至，寒风渐起。吃一顿热气腾腾的火锅可以驱散寒意，暖胃暖心。对“怕胖星人”和减肥人士来说，怎样减少吃火锅的“负罪感”？秘诀就是选对锅底、食材和涮法！ 您关心的，就是我们关注的欢迎评论区留言，说出你的健康疑问！
