1.用清水把小龙虾多洗几次，多泡几次。多换几次之后，在里面加一点色拉油，这样更彻底的让小龙虾吐去肚子里面的垃圾2.倒白酒把虾全部醉死。加酒的目的是为了让虾的内部也均匀的码味，因为虾是活的，它会不断的吸收酒3.锅里放油，把小龙虾炸成图片这种大红色最好，炸好的小龙虾起锅装盘5.
任大猛近期湘鄂等地连日暴雨，由于小龙虾不进笼以及货物运输不便等原因，小龙虾进入长沙的数量比前一阵大为减少。有美食博主想了解小龙虾作为原料进入长沙各餐馆的时间线， 经过询问，得知如下：夜晚11点，长沙各家烹虾的店主及采购就已纷纷齐集马王堆海鲜市场。虾的产量减少，更需要抢虾。
自古以来，湖南人在煎炒烹炸中。探寻湘味的各种形态，创造出。在岳麓山赏旖旎风光，于橘子洲头感悟伟人情怀，去湖南米粉街嗦一碗韵味米粉，到五一商圈酣畅淋漓的逛吃，入夜，渔人码头美食飘香，扬帆夜市小吃荟萃，氤氲出令人惊叹的人间烟火气。
长沙，位于中国湖南省中部地区，这里有着美丽的山水风景和独特的湘韵文化。长沙的美食也是闻名遐迩，琳琅满目的湖南菜让人垂涎欲滴。在这里不仅能品尝到精致可口的小吃，满足味蕾，还能领略到当地的生活气息。作为游客的我们，去长沙吃什么呢？
