现代人常吃外卖、快餐、零食，饮食结构普遍不合理，所以“进补”不应该再是大鱼大肉，而是该看看身体是否缺乏必需营养素，并针对性地进行补充。那么，当缺乏维生素时身体会发出哪些“预警信号”？我们又该吃什么补回来呢？
当遇到压力时，人们会产生焦躁、紧张、抑郁等不良情绪。你知道吗？其实，缺乏维生素也可能导致负面情绪。此时，可考虑补充富含相应维生素的食物或药物。在此，上海交通大学医学院附属瑞金医院药剂科副主任、上海市执业药师协会副会长兼药学科普专委会主任委员石浩强，教大家“吃”出好心情。
据统计，目前有超过 80% 的中国居民，维生素 B1 和维生素 B2 摄入不足，另外还普遍缺乏维生素 A 与维生素 D。我国人均每天摄入的维生素 A 约是 476 微克，仅为该元素推荐量 800 微克的 59.5%。
虽然我们吃得越来越好了，但有人还是会缺乏维生素。而维生素是一类对人体有重要作用的有机化合物，它们参与新陈代谢、免疫、抗氧化等很多重要的生命活动。那么，维生素摄入不足有什么表现？我们该如何科学补充？微博热搜截图为什么有人会缺维生素？
孙桂菊，杨月欣，刘烈刚，王少康，郭长江，张玉梅，蒋与刚，杨丽琛，王鑫，魏九玲，柳和春.营养素补充剂使用科学共识.营养学报，2018，40:521-525.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2018.06.002.
尽管绝大多数人现在都能吃到营养丰富的食物，但营养不良仍然是一个非常普遍的现象。血液检测能确定你是否缺乏某种特定的维生素，而缺乏某些维生素也会表现出一些明显的症状。今天就为大家盘点身体缺乏维生素时发出的预警信号！
