中秋节吃月饼的习俗已经有上千年的历史,中国各地都有许多品种的月饼,地域不同,每个地方的人喜欢的月饼品种都不一样,比如广式,京式,苏式月饼的口感,馅料,制作都不一样,因此从小到大,吃的感觉都不一样,要跨地域,接受新口感,还是有一定的难度。
又到一年中秋节,不知从何时起,每到中秋节五仁月饼就成为网友吐槽的对象,甚至有人叫嚣着让它退出月饼界。#五仁月饼为啥被那么多人嫌弃# #到底是谁在吃五仁月饼啊#在今天登上社交平台热搜,引发热议——问题:“五仁”是哪五种果仁?明明每种食材都还不错,合在一起为什么变难吃了?
导语:曾经风靡一时的五仁月饼,为啥反遭那么多人嫌弃?人生在世,无非“吃喝”二字,吃的是美食,贵的有山珍海味,便宜的有路边摊小吃,它不分贵贱,只要能抚慰我们的胃,吃前有期待,吃后有回味,那便是我们心中的美食。
中秋佳节即将来临,月饼是中秋节不可缺少一道美食。每到中秋节前,大街上、商店里,各式各样、五花八门的月饼让人眼花缭乱。虽然月饼种类繁多,但是很多人还是非常钟情五仁、莲蓉等传统月饼,那独特的香味,让人回味无穷。
长见识有意思——点击⬇️下方「链接」为什么有五仁月饼,没有六仁、七仁月饼?最初的五仁月饼名为胡饼,产自西域,而且只有核桃仁、芝麻仁两仁,从唐朝开始才在全国范围内流行开来,并有了“月饼”之名。伴随着人们的不断努力,原先的两仁也变成了五仁,但其他数量果仁的月饼也依然存在。
月饼节越来越近了,不管每年月饼界会出现哪种泥石流,都不能冲淡大家对五仁月饼的热议。作为当之无愧的网红月饼,有人爱得要死、有人恨之入骨。作为一枚网红,当然会招来很多黑粉。“前几天单位里发月饼,新同事当即把月饼盒拆开,把五仁月饼一个个挑出来。然后……然后……拿起剪刀就往月饼身上捅啊!
本报讯 (记者 徐菊 实习生 邓友琳)国家质检总局与国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标准于2015年12月1日起开始实施。这意味着,今年的中秋月饼,是在新国标的规定下制作的。那么,随着中秋节的临近,今年的月饼在国家新标准下有什么不一样。
2015年底,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准。并非一定要按照上面新规中规定的果仁使用的种类,甚至于用量的标准要求,上述要求是基于广式五仁月饼的基本描述,若月饼中含有核桃仁、橄榄仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁就可以称之为广式五仁月饼。