淄博烧烤火爆“出圈”，成为烧烤界顶流，网络热度不断飙升，让淄博成为“网红”城市。当地推出“烧烤专列”欢迎游客，还有烧烤店老板累到闭店，一串烧烤带火一座城。看到淄博烧烤大火，其他地方的网友坐不住了，纷纷表示自己城市的烧烤也相当有特色。
这些天来淄博烧烤的话题可谓火出天际“烤炉、小饼、蘸料”的烧烤三件套成为当下美食圈最热门的话题不过话又说回来古人吃烧烤的历史绝对超过一般人想象无论是多样的考古文物还是丰富的文字记载历史里的烟火气总是想遮也遮不住不如让我们跟随古人去“撸串”来一场文化的烧烤之旅烧烤起源，从火开始关于人
