生活报讯 记者10日从黑龙江省食药监局获悉，近日国家食药监局对粮食及粮食制品、食用油、蔬菜及其制品等6类食品557批次样品进行了抽检，检出“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕、“世袁”小磨香油、“绿瓯”笋干、“庆芳”铁观音等9批次食品不合格，分别存在菌落总数、总砷、铅超标等问题。
重金属是指密度在5.0以上的约45种元素。其中，对环境污染最严重、生物毒性最显著的重金属污染物有：铅、锑、钡、镉、铬、汞、砷、硒，即常说的“八大重金属”（砷、硒虽属于非金属，但其毒性及某些性质与重金属相似，故将其列入重金属污染物的范围）。
大家对于早餐的选择，除了豆浆、包子、油条和粥，还有燕麦片。特别是上班族，冲上一碗燕麦片当早餐，似乎是便捷营养又美味的不二选择。很多朋友对燕麦片有一定的了解，比如，燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。
近期，有媒体向第三方权威检测机构送检了13款宣称“零添加”的酱油。检测结果显示，12款“零添加”酱油检出镉，含量范围在0.00572～0.110mg/kg，7款“零添加”酱油检出总砷，含量范围在0.00606～0.102mg/kg。仅一款均未检出镉和总砷。
近日，“零添加酱油12款检出镉7款检出总砷”冲上热搜，引发关注。涉事企业对此有何回应?镉和总砷到底是什么?面对琳琅满目的酱油，你选对了吗?零添加酱油检出镉和总砷，部分涉事企业回应据@消费者报道消息，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油。
金属在我们的生产生活中用途广泛，但金属和类金属毒物对我们的身体有却很大危害，那么要如何预防呢？ 下面就铅、汞、砷等较为常见的金属毒物进行介绍：问：铅对人体有什么危害？答：铅的理化性质和毒性铅是柔软和延展性强的重金属。铅原本为青白色，很易被氧化成灰黑色的氧化铅。
在国内吃了这么多年的紫菜，到了泰国就成砷超标了，这是什么鬼？紫菜以后也不能随便吃了吗？(更多新闻，请在微信搜索“新京报”，关注新京报微信公号)据泰国《曼谷邮报》8月16日报道，来自中国的某品牌紫菜含砷量高达22.
【小伙疑过量吃槟榔全身脏器衰竭，医生：他一天吃五六包，或因此镉中毒】日前，28岁的小林（化名）觉得整个人烦躁不安、胸闷憋气，有一种严重的濒死感。在暨南大学附属第一医院就诊当晚，医生发现他的心、肝、肺、肾、脑五大核心脏器再加上凝血功能，均处于全面崩盘边缘。最终结论为严重的镉中毒。
“蘑菇有重金属，不能吃。”网上有视频称蘑菇虽然味道鲜美，但是富集重金属的能力特别强。人体没有排除重金属的能力，久而久之会引起肾小管坏死，因此得出结论：蘑菇有重金属，不能吃。并非如此。蘑菇的确具备富集重金属的能力，但这不意味着我们吃的蘑菇都重金属超标。
