自发粉做包子需要加酵母吗
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做包子时:1斤面粉放多少酵母?记住“6大技巧”,包子暄软蓬松
比如:南北方就有着南米北面之说,意思就是南方的朋友喜欢吃大米饭,而北方的朋友则喜欢馒头、面条这样的面食!
厨神老于
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第一次无意中买了“小麦自发粉”,以后做包子就买它了
第一次无意中买了“小麦自发粉”,以后做包子就买它了,再也不怕面发不好了。今天在超市买面粉,有一堆5斤装的,也有一对4斤装的,我是步行来的,走回去有一里多路,还要买点别的东西,并提个轻巧点的4斤装。
不惑之年的红云
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不放酵母就能发面,手不沾面就能做饼…这些高招儿在手,做面食再也不发愁
但是,看起来简简单单的面食,自己在家做起来却不太容易,特别是对一些不太下厨房的饭团来说,更是麻烦不断:和面太粘手,盆中留下的面团,都不如手上的多;
北青网
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早餐不知道吃什么,不如试试这五款包子,简单易学,家人很爱吃
早餐不知道吃什么,不如试试这五款包子,不同的食材,同样的美味,简单易学,家人都爱吃。食材准备:面粉,酵母,白糖,猪油,粉条,盐,五香粉,鸡精,生抽,葱花等。
大小姐做美食
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2款一次发酵的馒头,全程不到1小时,暄软好吃,适合上班族和宝妈
一次发酵的馒头口感一点儿不比二次发酵的差,而且极大地节省了时间,从制作到出锅用不了一小时,特别适合上班族。
Meggy跳舞的苹果
包子的和面配方,记住小窍门,做包子好吃又松软
下面,小编就为大家分享一下自己的和面配方。建议使用蛋白质含量在14%以上的中筋粉面粉,这样可以保证面团更有弹性,不容易破裂。
天山可可
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用对面粉 面食才好吃
"不少消费者去超市看到各类饺子粉、高筋粉、低筋粉、富强粉、雪花粉、麦芯粉等十余个品种,眼花缭乱,无从选择。
光明网
视频
02:14
香菇酱肉包,用自发粉做的,不用发面和醒面,用温水和面即可😊
小师日记
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